Feature/issue 2 reformat data
Implémentation des fonctions de nettoyage pour l'Issue #2
Modifications:
- format_column_names(): formate les noms de colonnes
- standardize_values(): uniformise les valeurs textuelles
- handle_missing_values(): gère les valeurs manquantes
- remove_duplicates(): supprime les doublons
- clean_data_pipeline(): pipeline complet
Tests effectués:
- Import des fonctions
- Formatage des colonnes
- Standardisation des valeurs